Une belle reconnaissance pour mon engagement : l’obtention de mon certificat d’hygiène avec la meilleure note!
Le mois dernier j’ai été contrôlée par la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations), pour le contrôle de l’hygiène de mon laboratoire et je suis heureuse de vous annoncer que j’ai obtenu la meilleur note.
C’est une belle étape dans mon parcours de pâtissière indépendante.
En tant qu’artisane passionnée, mon objectif est simple : proposer des gâteaux et des pâtisseries aussi bons que sûrs pour celles et ceux qui me font confiance. Derrière chaque création – qu’il s’agisse d’un gâteau d’anniversaire, d’un entremets pour une fête ou d’une douceur pour un moment spécial – il y a non seulement du goût et de la créativité, mais aussi une attention constante portée aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce certificat vient confirmer l’importance que j’accorde à cet aspect essentiel de mon métier.
Obtenir la meilleure note est une grande satisfaction personnelle, mais surtout une garantie supplémentaire pour mes clients. Cela signifie que chaque gâteau préparé dans mon atelier à Saint-Sorlin-de-Vienne respecte des standards stricts pour assurer qualité, fraîcheur et sécurité.
Pour moi, la pâtisserie est avant tout un métier de passion et de partage. Savoir que mes créations accompagnent vos anniversaires, vos fêtes de famille, vos mariages ou vos moments gourmands du quotidien est un vrai bonheur.
Petite vidéo bonus pour vous partager la bonne nouvelle !
Je continuerai donc à mettre tout mon cœur, mon savoir-faire et mon exigence dans chacune de mes réalisations, afin de vous proposer des pâtisseries à la fois gourmandes, artisanales et préparées dans les meilleures conditions d’hygiène.
C’est une immense fierté pour moi de voir que le travail paye et que la qualité est mise en avant.
Je choisi toujours la transparence avec vous et je continuerai à le faire.
Ce certificat est un gage de sécurité alimentaire pour vous cher clients, mais aussi un appuie dans la relation de confiance que nous mettons en place ensemble.
Merci à toutes les personnes qui me font confiance et qui soutiennent mon activité locale à Saint-Sorlin-de-Vienne.
Vous pouvez trouver ci-dessous le certificat obtenu :